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工业盐和食用盐有什么区别

点击次数:   更新时间:21/09/24 09:03:09     来源:www.zibogentai.com关闭分    享:
  工业盐是化学工业的基本原料之一,主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等,被称为“化学工业之母”。近期有朋友问到工业盐和食用盐有什么区别,下边小编就来带大家一起探讨一下。
  一、味道区别
  1、食用盐咸味较重。
  2、工业盐中的亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。
  二、结构区别
  1、食用盐是较纯净的氯化钠。
  2、工业盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等。
  三、外观区别
  1、食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分很少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色。
  2、工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
  四、性质区别
  1、食用盐性质较稳定,水溶液呈中性。
  2、工业盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。

  上述便是小编为大家整理的关于工业盐和食用盐有什么区别了,还有一点是两者的成分和用途也是不同的。

工业盐

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